Nu zoeken we een oplossing voor de volgende puzzel ( scherpe kant van een mes 3 letters?), die gaat over het scherpe deel van het mes. Het mes staat bekend als keukengereedschap en wordt gebruikt voor het snijden, snijden van vlees, het slachten van dieren, vechten en zelfverdediging Een ander geschikt materiaal.
Een huis is niet zonder messen van verschillende vormen. In elke keuken zijn er een aantal in verschillende vormen en maten. Er zijn verschillende soorten die op elke eettafel worden geplaatst. Een is om vlees van de hoofdplaat te snijden, een andere voor het invetten en snijden van boter op brood, een andere voor het snijden van vis en andere voor het snijden van kip e.d. Er worden plastic messen gebruikt. Het heeft een kettingzaag in vliegtuigen, op reizen en in snelle servicerestaurants.
scherpe kant van een mes 3 letters?
Punt: Het uiteinde van het mes is meestal tot een fijne punt geslepen en kan worden gebruikt om het oppervlak van voedsel te doorboren of te snijden.
Mes – “Blade”: Het mes is de naam voor het deel van het mes dat wordt gebruikt om te snijden en is meestal gemaakt van staal, hoewel het ook keramiek, titanium of zelfs ijzer kan zijn.
Edge – “Edge”: Het is het scherpe deel van het mes dat voor het meeste snijwerk wordt gebruikt, dus je realiseert je hoe scherp het mes is met de nauwkeurigheid van de snede, en dit hangt af van de kwaliteit van het mes en het aantal keer is het geslepen, en er zijn veel verschillende randen die we in de komende regels zullen bespreken.
Tip: De voorkant van de snede van het mes, net onder de punt, en de punt is het deel van het mes dat gewoonlijk wordt gebruikt voor fijn hakwerk.
As – “Spine”: De schacht is de scherpe bovenkant van het blad tegen de snijkant, de dikte van de schacht geeft kracht aan het blad en als algemene regel geldt dat hoe dikker de schacht, hoe sterker het blad is en is ook belangrijk voor het geven van kinetische balans aan het mes tijdens het werken.
Hiel – “Heel”: De hiel is de onderrand van het blad, verder van de punt, naast de rest, en vaak het breedste deel van het blad. Dit deel van de rand wordt vaker gebruikt wanneer een kok meer kracht nodig heeft of druk om door dikker voedsel te snijden.
Tong – “Tang”: is het niet-gekartelde deel dat de rand van het mes met het handvat verbindt. De tong is een belangrijk onderdeel voor de algehele balans, stabiliteit en sterkte van het mes. De beste messen worden vaak beschouwd als hebbende een “volle tong” die wordt gedefinieerd als het mes dat zich uitstrekt van het uiteinde van het mes naar achteren; In sommige ontwerpen wordt de tong ook als handvat gebruikt.
Het handvat – “Handvat” of “Weegschaal”: het is het deel van het mes dat de kok tijdens gebruik vasthoudt. Het kan van een aantal materialen zijn gemaakt en kan recht zijn of ontworpen in de vorm van een vinger en andere handige functies die het gemakkelijk te dragen maken, en in sommige messenfabrikanten zijn Elimineer het handvat en maak een mes met een enkel stuk staal, zodat het handvat en de tong één geheel vormen.
KIT – “Bolster”: de bolster is de verhoogde ruimte tussen het mes en het handvat, het plaatst een kleine ruimte tussen de hand van de chef en het mes om te voorkomen dat vingers op het mes glijden tijdens het snijden en zorgt ook voor extra gewicht om het handvat vast te houden. mes.
Bevestigingsschroeven – “Handvatbevestigingen” of “klinknagels”: dit zijn de spijkers of schroeven waarmee de handgreepdelen aan de tong worden bevestigd, minder dure ontwerpen kunnen de schroeven achterwege laten en de handgreep met smeermiddel aan de tong bevestigen
Tail – Butt – “Butt”: de naam van het deel van het uiteinde van het handvat, aan de onderkant van het mes.
scherpe kant van een mes 3 letters?
|
NEG
|